To, že dobře šlapající metabolismus znamená spálené kalorie navíc i snadnější hubnutí, není žádným tajemstvím. Pravdou ale také je, že žádné zázračné pilule nebo potraviny na zrychlení metabolismu a hubnutí tempem 10 kg za týden neexistují.
Takže vás možná zklamem, ale „jezte toto a tohle a budete hubnout lusknutím prstu“ v dnešním článku nezazní. Každopádně si můžete jídelníček poskládat vstříc rychlejšímu a efektivnějšímu hubnutí.
6 potravin, které mohou urychlit hubnutí
Potraviny bohaté na bílkoviny, jako je maso, ryby, mléčné výrobky, luštěniny nebo vejce, mohou zvýšit váš metabolismus na pár hodin. Jak?
Oproti tukům a sacharidům totiž tělo musí vynaložit větší energii k jejich trávení a metabolizaci. Tento fakt nazýváme jako termický efekt potravin (TEF). Ze všech tří makroživin mají TEF bílkoviny nejvyšší: 15–30 % energie, kterou obsahují, tělo využije na jejich metabolizaci. Následují sacharidy (5–10 %) a tuk (0–3 %).
Mít dostatek bílkovin v jídelníčku je proto výhra po všech stránkách. Pomohou nakopnout metabolismus, budete se cítit sytější (a nebude vás často honit mlsná) a snáze udržíte/vybudujete svalovou tkáň.
Nejjednodušších vodítkem je mít zdroj bílkovin v každém denním jídle.
Studie ukazují, že kofein v kávě dokáže dočasně zrychlit metabolismus. Jedna káva (cca 100 mg kofeinu) dokáže zvýšit klidový metabolismus o 3–4 % na 150 minut.
Pokud kávy pijete hodně, efekt může být ještě vyšší. Navíc se ukazuje, že kofein může pomoci se spalováním tuku nebo může být tím správným nakopnutím před tréninkem. Proto je účinnou součástí mnoha suplementů.
Kombinace kofeinu a katechinů, které v čaji najdeme, se jeví jako efektivní pro mírné nakopnutí metabolismu.
Konkrétně se jedná o čaj zelený a oolong. Právě tyto druhy mohou krátkodobě zvýšit metabolismus o cca 4,7 %
Metabolismus mohou mírně zrychlit i různé druhy koření.
Ve studii z roku 2012 dostaly 2 skupiny lidí takřka stejné jídlo. Jedna skupina však dostala jídlo, které navíc obsahovalo zázvorový
extrakt. Skupina, která jedla jídlo se zázvorem, zaznamenala o 40 kcal vyšší termický efekt z tohoto jídla. Pozitivní byl i vliv na pocit sytosti.
I kakao nebo kvalitní hořká čokoláda mohou pomoci metabolismu, aby šlapal na plné obrátky, a to díky obsahu kofeinu a theobrominu. Z jejich pozitiv mohou těžit hlavně ti, kteří konzumují vysokokalorickou stravu s vysokým zastoupením tuku.
Lidské tělo je tvořeno z 50–60 % vodou, a tak není divu, že dostatečný pitný režim je pro naše tělo klíčový.
V dnešním článku jsme si představili potraviny, které v krátkodobém horizontu mohou mírně nakopnout metabolismus k rychlejšímu spalování. Po přečtení je ale jasné, že se nejedná o velké zázraky a nelze jim přikládat velkou důležitost.
Těmi hlavními pilíři pro efektivní hubnutí a fungující metabolismus je správně poskládaný jídelníček, pravidelná pohybová aktivita, dostatečně dlouhý a kvalitní spánek, ale taky psychická pohoda a nadhled.